Соблюдение диеты при аллергии

2. для исключения причины возникновения аллергии. При этом назначается элиминационная диета.

Диеты базовые

Диета при аллергии: обострение

Несколько дней необходимо полное голодание, дабы исключить возможный контакт с аллергенами. Рекомендуется питье: только чая или вода (около 1,5 литров в сутки). Затем диета на неделю, которая включает продукты, редко вызывающие аллергические реакции.

Разрешено:

- вчерашний серый хлеб, несладкое печенье;

- овощные супы или сваренные на нежирном мясе;

- мясные отварные блюда из нежирного мяса;

- омлет;

- кисломолочные продукты;

- макароны, каши с маслом, фрукты в свежем виде;

- чай, кофе с молоком, вода.

Ограничить: употребление кондитерских изделий и сладких блюд.

Запрещены аллергены: изделия из сдобного теста, соления, копчености, маринады, консервы, шоколад, алкоголь.

Принимать еду важно не реже чем 4 раза в сутки.

Элиминационная диета при аллергии

Если известна причина возникновения аллергии, то при обострении и спаде обострения вместе с базовой диетой исключаются из рациона те продукты, которые содержат конкретный АЛЛЕРГЕН и продукты, которые содержат ПОДОБНЫЕ аллергены (научное название веществ, которые способны спровоцировать возникновение аллергической реакции).

В профилактических целях назначается лишь элиминационная диета.

Соблюдение диеты при аллергии на пыльцу деревьев